Matbloggstoppen Istället för falukorv - Pumpasoppa med äpple och ingefära

Pumpasoppa med äpple och ingefära

Vegetariskt
 
Slängde ihop denna makalösa soppa baserat på det här receptet. Använde återigen persilja istället för timjan och kokade även linser och lade i efter mixningen, för att få lite extra protein. För lite extra gottig smak gjorde jag även en klick fetaostkräm med cremé fraiche och persilja. Till sist strödde jag över några av pumpakärnorna jag gjorde häromdagen (detta foto togs dock innan) Nom nom nom...
 
 

Kommentera inlägget här: